葉思發祖春祭
2019年3月24日
日期:2018年11月11日(星期日)
時間:中午十二時
地點:蓮麻坑村遊樂場
為响應打鼓嶺區多條鄉村的示威,强烈抗議蓮塘口岸工程車輛對本區環境嚴重污染,引致整條蓮麻坑道沙塵滾滾,烏煙瘴氣,交通混亂,早晚嚴重塞車,影響民生。
東方日報報導:
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20180518/mobile/bkn-20180518123501690-0518_00822_001.html
依據《本草綱目》中記載:「艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性,通十二經」,具「回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎」等功效。艾草,自古在民間即有食用、避邪等用途,清明時節為盛產期,客家人會取艾草製成「艾粄」當作掃墓祭品,所以艾粄又稱「墓粄」。老一輩的客家人深信,清明前後吃下艾粄,除了節氣應景,也具有補健和去污的作用,可保護身體夏天不生膿瘡,故有「清明前後吃艾粄,一年四季不生病」的俗語。
#艾粄
茜草科植物雞矢藤的全草,清明前後常見植物。味甘、微苦、性平,有祛風利濕、止痛解毒、消食化積、活血消腫之功效。客家人就地取材,以其葉製汁做粿。雞矢藤葉帶着”雞屎”臭味,但烹煮後會散發出一種獨特的清香。
#雞屎藤 #雞矢藤 #清明仔
日期:2018年3月29日(星期四)
時間:中午十二時
地點:粉嶺蓬瀛仙館
蓮麻坑村慈善基金有限公司於2017年成立,依稅務條例第八十八條註冊為慈善機構,宗旨為以原居民第一身經歷,向社會大眾展示香港禁區歷史,並以任何慈善形式,促進社會和諧。